PLANTADA
2014 © Joan Otazu
2014 © Joan Otazu
"Tradicionalment, l’arròs es conreava mitjançant el mètode del trasplantament i el treball de l’home i els animals. Les fases del treball començaven al mes de març amb la preparació dels camps i acabaven a la tardor, amb les feines de transformació del gra: xarugar, entaular, plantar, adobar, birbar i segar l’arròs, així com les tasques de batre, ventar, solejar, pesar i emmagatzemar, deixant-lo llest per a espellofar-lo i pulir-lo als antics molins arrossers de la zona”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario